Cake flammekueche

Voici un cake flammekueche repéré sur internet et qui a bien plu à la maison. Rien de bien étonnant à cela puisque nous aimons la flammekueche.

cake saveur flammekueche

Servi avec une salade, ce cake flammekueche est parfait pour un dîner, mais il peut très bien être proposé découpé en petites parts pour un apéro entre amis.

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J’ai choisi de forcer un peu les dosages de certains ingrédients (un peu plus de lardons et de fromage) pour le rendre encore plus gourmand, et surtout pour ne pas entendre mon homme me dire qu’il n’y a pas assez de lardons à son goût.

La recette du cake flammekueche

cake saveur flammekueche

Cake flammekueche

4,86 de 7 votes
Type de plat Plat principal
Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes

Ingrédients
 

Matériel utilisé

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Peler et couper en deux les oignons. Mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5.
  • Racler les bords avec la spatule et ajouter les lardons, et programmer 4min30/90°C/Sens-Inv./Vit.mijotage.
  • A la sonnerie, réserver dans un récipient.
  • Sans rincer le bol, mettre la farine, la levure, les œufs, l'huile, le lait préalablement tiédi ainsi que le fromage râpé. Mixer 20sec/Vit4.
  • Incorporer le mélange oignons-lardons, puis mélanger 10sec/SI/Vit3
    .
  • Verser dans le moule tablette (ou dans un moule à cake).
  • Enfourner et cuire 30 min. Pour un moule à cake, il faut compter 40 à 45 min de cuisson
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!

Source: Recette inspirée du blog de ma copinaute Delphine

24 réflexions au sujet de “Cake flammekueche”

  1. Bonjour ! Je me régale à chaque fois de vos nouvelles recettes ! Où puis-je me procurer un moule tablettes ? Merci d’avance
    Christiane

    Répondre
    • Merci pour votre mot. Le moule tablette est un des moules Flexipan de Guy Demarle. On peut l’acheter lors d’atelier culinaire au domicile d’une hotesse, un peu comme le principe des réunions Tupperware.

    • on peut aussi les commander sur internet, car vais le faire ; pour les parts c’est + pratique que rond ! voilà un autre renseignement qt on ne peut se rendre à ces réunions que j’adore et aimerai avoir le cuit vapeur Tupperware qui va, je crois au micro-ondes ? ( un peu cher mais encore mes commandes de 20ans! c’est du solide ! ) , car je me trouve en espagne à 50km de la frontière , donc ne connais pas les dates de réunions et un atelier culinaire ne me tente pas car mari avec un a.v.c. , donc mange peu mais du bon : amicalement : marie

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Evaluation de la recette