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Bouchées Coco Chocolat

Restons dans les gourmandises de Noël avec ces bouchées coco chocolat. C’est chez ma copinaute Carine que j’ai vu cette recette, et ayant des blancs d’oeufs en stock, je me suis empressée de la tester.

Contrairement à Carine, j’ai choisi de donner un peu de volume à mes gourmandises en utilisant mes empreintes Petites bouchées de Demarle. J’ai du par conséquent augmenter un peu le temps de cuisson.

Pour une prochaine fois, je pense les recouvrir de chocolat noir pour les rendre encore plus gourmandes.

Bouchées Coco Chocolat

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Type de plat: Biscuits & Petites Douceurs
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Temps total: 25 min
Portions: 30 bouchées

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffer le four à 150°C.
  • Dans un récipient, mélanger la noix de coco, le sucre et le chocolat haché.
  • Battre les blancs en neige ferme, puis les incorporer délicatement au mélange précédent.
  • Répartir la préparation dans les empreintes en veillant à bien tasser.
  • Enfourner à 150°C et cuire 14 à 15 min.
  • Laisser refroidir avant de démouler. 

Notes

Pour les rendre encore plus gourmandes, je vous suggère de recouvrir ces bouchées de chocolat noir.

 

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28 commentaires
Ecrit par Quelques Grammes De Gourmandise

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