Je vous propose des biscuits au chocolat à la purée d’amande. Je me suis inspirée d’une recette tirée du livre “Biscuits et petits gâteaux” de la collection Fait Maison édité par Hachette. Je l’ai légèrement modifiée pour apporter une touche chocolatée appréciée par mes enfants.
Maman de trois loulous, je confectionne régulièrement de petits biscuits pour leur goûter. J’ai donc dans ma bibliothèque quelques ouvrages spécialisés sur le sujet. Cela me permet de trouver de nouvelles idées dont celle que je partage avec vous aujourd’hui.
Biscuits au chocolat à la purée d’amande
Portions biscuits
Ingrédients
Instructions
- Mélanger la farine, le chocolat en poudre et le sucre.
- Ajouter la purée d’amandes et l’oeuf, puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
- Ajouter les pépites de chocolat et remélanger le tout, puis former un boudin .
- Envelopper le boudin dans du film étirable et réserver au réfrigérateur 30min.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Découper le boudin en “rondelles” et les disposer sur une toile type silpat.
- Enfourner à 180°C et cuire 12 min.
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé cette recette?Dites nous ce que vous en avez pensé!
Hummm, quand on sort le chocolat, j’arrive ^^BIzoux
Ok, je t’attends
de délicieux biscuits 🙂 bises et bon après-midi !
Merci. Bizz
Tu attises ma gourmandise là Isabelle ! ils ont l’air terriblement savoureux ! un petit café avec et hop ni vu ni connu je t’en ai piqué un ! gros bisous
Petite gourmande. Bisous et bonne soiree
appétissant je t”en pique
Sers toi
hummm je t’en pique un pour le gouter de demein!!! gros bisous
Pas de souci, bizz
je suis sûre que tes petits loulous se sont régalés ! miam miam !
Oui, et le papa aussi
je t’en prends un pour accompagner mon thé
Sers toi. Bonne soiree
ils sont trop trop beaux!!biz
Merci
j’ai envie de biscuits maintenant ! bisous
Et moi de crêpes…hihi
Excellents ces petits biscuits, j’adore ce mariage chocolat et purée d’amandes !
Bises, bonne soirée.
Bises et bon WE
En effet ils ont l’air délicieux ces biscuits !
Pis c’est pas que pour les enfants hein.. Nous aussi on aime bien ça ^^
C’est vrai, mais l’excuse des enfants, c’est pour ne pas culpabiliser…lol
Délicieusement gourmands, je les aime déjà. Bisous et bon week-end Pascal
Bon WE à toi aussi. Bisous
ils sont superbes et très gourmands tes biscuits!
a dévorer de toute urgence! 😉
bon week-end! bises
Merci Poupougnette. Bizz
Avec de la purée d’amande, ça ne peut que me plaire ! bonne soirée, bises !
Bises et bon dimanche