Mot Clé : filet mignon

Viandes

Tresse de filet mignon

Le filet mignon de porc est un morceau que j’aime beaucoup cuisiner. Cette fois-là, je me suis « amusée » à le tresser pour apporter un peu de fantaisie dans l’assiette. Préalablement...

Viandes

Filet mignon aux saveurs du Sud

Pendant plusieurs années, l’émission « Un dîner presque parfait » sur la six a eu beaucoup de succès. Je n’aimais pas toujours les commentaires de la voix off, mais j’avoue que...

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