Pour changer un peu de mes habitudes, j’ai proposé à ma petite tribu ce gratin de ravioles aux lardons. Il a eu beaucoup de succès. Je referai donc volontiers cette recette à la fois simple et gourmande.
Il m’arrive régulièrement de préparer des ravioles de Romans à mes gourmands. C’est un produit que j’ai découvert grâce à ma belle-mère. Il a l’avantage d’être vite préparé et toute ma petite tribu adore ça.
Pourtant, jusqu’à ce jour, je n’avais jamais eu l’idée de les cuisiner sous forme de gratin. Il m’a fallu voir une recette proposée par Christelle sur son blog “La cuisine de poupoule” pour me décider.
Avec ce gratin, je participe d’ailleurs au défi du groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs de ce mois sur le thème “Pâtes”. Ce groupe a été par Sonia du blog “La cuisine de Boomy” et nous permet chaque mois de faire de belles découvertes.
Mon avis sur ce gratin de ravioles
Tout simple à réaliser, cette recette de gratin a régalé mes loulous. Accompagné d’une petite salade verte, ce gratin de ravioles permet d’avoir un dîner à la fois rapide à préparer et gourmand.
La recette de gratin de ravioles
Gratin de ravioles aux lardons
Ingrédients
- 100 grammes Poitrine fumée
- 60 grammes Emmental râpé
- 250 ml Crème liquide
- Poivre du moulin
- 480 grammes Ravioles
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une poêle, faire revenir les lardons quelques minutes. Réserver.
- Réserver une poignée d'emmental râpé pour la fin de la recette et mélanger le reste à la crème liquide. Poivrer et réserver.
- Faire cuire 1 min les ravioles dans une casserole d'eau frémissante salée.
- Dans des petits ramequins individuels, mettre un peu de crème à l'emmental, puis alterner une couche de ravioles, de lardons et de crème. Parsemer d'emmental.
- Enfourner à 180°c et cuire 15 min.
Excellent choix il a l’air délicieux ce gratin.
Bises
Sonia
cette recette vraiment simple me plait beaucoup. Je tâcherai de la faire à la prochaine visite de mes petits enfants. Cela leur plaira d’avoir leur propre petit plat. Merci pour ce partage.
Ce gratin de ravioles me plait bien…
J’aime beaucoup les ravioles, mais je pense rarement à en cuisiner. Merci pour la piqûre de rappel !! Bisous et bonne journée.
Oh merci ma belle pour se beau gratin peux-tu m’envoyer une photo.
Bonne journée
bisous
Merci à toi. je t’envoie une photo de suite
Bisous
humm un gratin qui me plait énormément
c’est une bonne idée cette présentation en gratin, il faudra que j’y repense à l’occasion!!! bisous
J en veux stp!!
très sympa ce gratin !!
Voilà un gratin très sympa! et avec les soirées qui raccourcissent et l’automne qui va pointer son nez,… il devrait avoir un beau succès!
Oh la la ! Je me régale avec ce gratin gourmand! Bises.
Coucou, j’adore les ravioles depuis toujours et ta façon de les préparer me plait beaucoup!! bisous!
humm trop bon ton gratin! je note pour cet hiver! bonne soirée bises
Ah ces bonnes vieilles ravioles, on les adore et ainsi cuisinées, elles doivent être délicieuses ! Bises
un plat reconfortant en cette saison de l’annee
bisous
il est top ce gratin !
oh je m’en lèche les babines !
bises
Délicieux !! Merci pour cette recette !!
Je tenais à laisser un commentaire, car j’ai fait cette recette 2 fois, et je la refais ce week end : c’est délicieux !! Et tellement simple à faire… Merci de partager vos recettes !!
Merci à vous pour votre commentaire
Bonjour, on peut mettre du saumon a la place des lardons?
Bonjour,
Bien sûr, vous pouvez remplacer les lardons par du saumon taillé en fines lanières.