Entremets Yaourts

Glace au yaourt aux pépites de chocolat

Encore une fois, je me suis retrouvée sans idée de dessert pour mes gourmands et juste une heure devant moi (il faut dire que j’essaye d’éviter les tentations, et du coup, je zappe un peu le sucré). Lors de ce long week-end, le soleil n’a pas forcément été présent tout le temps, mais ce jour-là, il avait pointé le bout de son nez. J’ai donc décidé de préparer une glace au yaourt pour ma petite tribu. Simple à réaliser, elle a permis de terminer le repas sur une petite touche sucrée.

Glace au yaourt aux pépites de chocolat

Glace Au yaourt aux pépites de chocolat

Type de plat: Dessert
Matériel: Turbine
Préparation: 35 minutes
Total: 35 minutes
Portions: 500 gr
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Ingrédients

  • 3 yaourts nature non sucré
  • 100 gr cassonade tout dépend si vous aimez les glaces peu sucrées ou pas
  • 15 cl crème fraîche liquide à 30%
  • 200 gr de pépites de chocolat noir

Instructions

  1. Dans un récipient, mélanger les yaourts avec la cassonade. Le sucre doit se dissoudre totalement.
  2. Ajouter la crème liquide et mélanger de nouveau.
  3. Incorporer enfin les pépites de chocolat noir, et il n'y a plus qu'à mettre dans la turbine.
  4. Turbiner pendant 30 min, et il ne reste plus qu'à vous régaler.

Notes

La recette de la glace au yaourt est tirée du site http://glace-sorbet.fr/ : une vraie mine d'or en matière de glaces et sorbets.

Glace au yaourt aux pépites de chocolat bac

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