J’aime bien tester de nouvelles idées de goûter pour régaler mes enfants. Cette fois-ci, je leur ai proposé ces fingers au yaourt et au chocolat.
Je me suis inspirée d’une recette partagée par une conseillère culinaire sur le site de Guy Demarle®. J’ai néanmoins apporté quelques petites modifications personnelles.
Une recette simple et gourmande
Je suis partie sur une base de gâteau au yaourt individuel. Dans chacun d’eux, j’ai inséré un bâton boulanger de chocolat. Je trouve très pratique ce type de barre chocolatée utilisée pour les chocolatines (ou pains au chocolat pour ceux qui ne sont pas du Sud-Ouest) .
C’est justement cette généreuse barre de chocolat qui a plu à mes gourmands.
Pour la forme des gâteaux, j’ai utilisé mes fameuses empreintes Fingers de Demarle. Mais vous pouvez utiliser les empreintes boudoirs ou d’autres versions allongées.
Avec trois oeufs, il vous faudra deux plaques de cuisson. Cela peut paraître beaucoup, mais ils se mangent tellement vite qu’au final il est bon de compter “large”.
Ces petits gâteaux moelleux et généreusement garnis de chocolat ont effectivement énormément plu à ma petite tribu.
La recette de fingers au yaourt et au chocolat
Fingers au yaourt et au chocolat
Ingrédients
- 80 grammes Beurre fondu
- 3 Oeuf(s)
- 80 grammes Sucre
- 125 grammes Yaourt nature
- 130 grammes Farine
- 48 pièce(s) Chocolat type bâtons de boulanger (8 cm de long)
Matériel
- Moules individuels allongés type fingers ou boudoirs
Instructions
- Préchauffer le four à
180 °C - Faire fondre le beurre. Réserver.80 grammes Beurre
- Dans un cul de poule, mélanger au fouet les œufs et le sucre.3 Oeuf(s), 80 grammes Sucre
- Incorporer le yaourt, puis la farine préalablement tamisée.125 grammes Yaourt, 130 grammes Farine
- Ajouter enfin le beurre fondu et bien mélanger le tout.
- Répartir la préparation dans les empreintes allongées, puis enfoncer dans chacune d'entre elles un bâton boulanger.48 pièce(s) Chocolat
- Enfourner à four chaud et cuire 20 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
un delice ces fingers j’adore et le moule qui facilite la tache
bisous Isa
Merci Samar. Bisous
et bien du coup j’ai envie d’acheter des bâtons de chocolat!!
bises
Lol….Bises
Hum pour le goûter je te prends un ou deux
Merci
Belle soirée
Alors toi tu n’as pas de chance Isabelle ! tes newletters vont souvent dans mes spams, pourtant je signale bien que tu n’est pas un spam ! si je n’avais pas vu ces fingers sur FB je l’aurais loupée ! Ca aurait été dommage ils sont drôlement tentants. Je suppose que tes enfants leurs ont jeté un sort vite fait ? gros bisous Isabelle
Tu as effectivement vu juste: mes trois loulous ne se sont pas privés! Ils aiment bien quand c’est riche en chocolat. Bisous Claudine
des jolis fingers à déguster, excellents pour tous les gourmands; bonne soirée
Oh la la, comme c’est gourmand !! Bonne soirée, bisous
Quelle bonne idée. Vous avez dû vous régaler.
Simple. Rapide et gourmand. Belle journée
c’est une empreinte que j’ai également dans mes placards mais que je ne sors pas souvent… il va falloir y remédier…
ta recette me tente beaucoup beaucoup…
bon week end
bizzzzooo
Tu as bien de la chance de ne pas m’avoir à côté de toi car tu n’aurai pas eu une chance de prendre la photo parce que je les aurai tous croqués hihi
Des petits gâteaux bien sympa à grignoter !
Bonne journée, bises.
c’est bon ça pour le goûter !!
Parfait pour petits et grands. Bon dimanche Isabelle
http://christelle56.over-blog.com/2016/11/fingers-au-fromage-blanc-et-pepites-de-chocolat.html. J’avais testé hihi !