C’est un accompagnement qui sort un peu de l’ordinaire que je vous propose. J’apprécie tout...
Mot Clé : topinambour
Gratin de potimarron et topinambours à l’ail
Parce que le soir, j’aime bien des plats simples et gourmands, j’ai improvisé ce gratin de potimarron et...
Velouté topinambours-châtaignes
Il y a quelques jours, Carmen a publié sur son joli blog un velouté topinambours-châtaignes qui m’a tout de suite plu...
Frites de légumes anciens au romarin
La plupart des enfants, petits ou grands adorent les frites. Et si au début j’étais sceptique sur les friteuses sans...
Rösti de topinambours
Aujourd’hui, je vous propose encore une recette de topinambours. Après la purée de topinambours à la vanille, et le...
Velouté de topinambours
J’ai découvert il y a peu de temps les topinambours, et nous en sommes devenus tous fans à la maison. Je me suis donc...
