Tartelettes aux amandes

Quelques Grammes De Gourmandise

Type de plat: Dessert

Cuisine: Française

Recette: Végétarienne

Des tartelettes au bon goût de miel et d'amandes torréfiées.

Préparation: 10

Cuisson: 18

Pour: 15 tartelettes

1 portion : 214kcal

Matériel utilisé

Thermomix

Ingrédients

500 grammes Pâte sablée
100 grammes Beurre
50 grammes Sucre
1 c. à soupe Miel
1 c. à soupe Crème liquide
125 grammes Amandes effilées

Instructions

Foncer les moules tartelettes avec la pâte sablée et réserver au frais.
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le beurre, le sucre, le miel et la crème dans une casserole, et porter à ébullition (ou mettre dans le bol du Thermomix et programmer 5 min/90°C/vit 4).
Ajouter les amandes effilées hors du feu et bien remuer.
Garnir les fonds de tarte en tassant un peu à l'aide d'une cuillère.
Enfourner à four chaud et cuire 15 à 18 min selon le four.
Laisser refroidir avant de déguster.

Mes remarques

Le temps de cuisson varie en fonction de la taille des tartelettes: comptez 15 min pour une version mini, et 18 à 20 min pour des tartelettes de 8 cm de diamètre).

Apports nutritionnels pour une portion