Filets de poulet gratinés à la feta
Un gratin simple et rapide à préparer pour régaler toute la famille
Pour: personnes
Matériel utilisé
- Plat adapté au four
Instructions
Préparation de la marinade
- Dans un récipient, mélanger le miel, la moutarde et le jus du citron vert. Assaisonner à sa convenance.1 c. à soupe Miel, 1 c. à soupe Moutarde, 1 Citron vert, Sel et poivre
- Inciser le dessus des filets de poulet (ou éventuellement tailler ces derniers en aiguillettes). Puis les disposer dans un plat creux et les enrober de marinade. Laisser mariner minimum 1 heure pour bien imprégner la viande.900 grammes Poulet
Cuisson tout-en-un
- Préchauffer le four à
200 °C - Dans un bol, mélanger l'huile d'olive avec le thym, l'ail, sans oublier le sel et le poivre. Réserver.2 c. à soupe Huile d'olive, 1 c. à café Thym, 1 c. à café Ail, 2 c. à soupe Chapelure, Sel et poivre
- Laver et sécher les tomates cerises. Les mettre dans un plat à gratin, puis verser dessus le mélange précédent. Saupoudrer ensuite de chapelure.900 grammes Tomates
- Disposer le filets de poulet marinés sur les tomates en veillant à les arroser de la marinade.
- Émietter grossièrement la feta et la répartir sur les filets.
- Enfourner à four chaud et cuire 35 à 40 minutes selon la taille des filets.
