Dénoyauter les fruits et les tailler en quartiers fins. Réserver.
2 Pêche(s), 2 Abricot(s)
Peler le concombre et l'oignon rouge. Epépiner le poivron. Tailler les légumes en fins quartiers ou lamelles selon ses préférences.
½ Concombre, ½ Oignon(s), 1 Tomate(s), ½ Poivron(s)
Répartir l'ensemble des légumes et des fruits dans les assiettes. Arroser du jus de citron. Saler et poivrer à sa convenance.
½ Citron(s), Sel et poivre
Arroser d'un filet d'huile d'olive juste avant de servir bien frais.
1 c. à soupe Huile d'olive
Mes remarques
La salade d'origine contenait également des petits quartiers de pomme et quelques cerises, mais j'avoue avoir tout simplement oublié de les ajouter. Vous pouvez également ajouter d'autres fruits estivaux de votre choix selon le contenu de votre panière à fruits.