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–+ portions
veouté de poivrons rouges au fromage frais
Quelques Grammes De Gourmandise

Velouté de poivrons rouges au thermomix

Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Recette: Végétarienne
Un velouté onctueux  de poivrons rouges au fromage frais.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 20 minutes
Pour: 5 personnes

Matériel utilisé

Ingrédients 

  • 1 Echalote
  • 3 Poivrons rouges
  • 750 grammes Eau
  • 1 cube Bouillon de légumes
  • 150 grammes Fromage frais type St Morêt

Instructions

  • Peler l' échalote et la couper en deux.
    1 Echalote
  • Laver, couper et vider les poivrons en deux, puis les couper grossièrement.
    3 Poivrons
  • Mettre le tout dans le bol, puis ajouter l'eau et le cube de bouillon.
    750 grammes Eau, 1 cube Bouillon
  • Cuire 20 min/Varoma/vit.mijotage
  • Ajouter le fromage frais, puis mixer 1 min en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 10.
    150 grammes Fromage frais
  • Servir bien chaud.