Laisser décongeler 3 heures au réfrigérateur le mélange de fruits rouges s'il est surgelé (comme moi). Réserver le jus pour le dressage.
450 grammes Fruits rouges
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec ⅓ des fruits préalablement décongelés, et le sucre vanillé. Réserver.
400 grammes Fromage blanc, 1 c. à soupe Sucre
Concasser grossièrement les biscuits et les répartir au fond de chaque contenant individuel. Recouvrir d'une couche de fromage blanc aux fruits, puis terminer en répartissant le restant des fruits rouges.
4 Biscuits
Arroser chaque verrine avec le jus des fruits rouges, puis saupoudrer de sucre cassonade.
4 c. à café Sucre
Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.