Potatoes maison
Des pommes de terre parfumées au thym et au paprika à saucer selon ses envies
Pour: personnes
Matériel utilisé
Ingrédients
- 1000 g Pommes de terre
- 3 c. à soupe Huile d'olive
- 2 c. à café Paprika fumé
- 1 c. à soupe Thym (ou origan)
- Sel
Instructions
- Laver les pommes de terre. Les couper en quartiers pas trop épais pour que la cuisson soit plus rapide et que les potatoes soient bien dorées. Les laisser tremper dans l'eau 30 minutes pour éliminer l'amidon.1000 g Pommes de terre
- Egoutter les quartiers de pomme de terre, puis bien les sécher à l'aide d'un torchon.
- Dans un grand saladier, mettre les quartiers de pomme de terre. Les arroser d'huile d'olive. Puis ajouter le paprika, le thym (ou toute autre herbe aromatique de son choix). Saler légèrement. Puis bien mélanger le tout.3 c. à soupe Huile d'olive, 2 c. à café Paprika, 1 c. à soupe Thym, Sel
- Cuire 20 min à 200 °C au Airfryer en veillant à mélanger à mi cuisson (compter 5 à 6 minutes de cuisson en plus au four)
- Au moment de servir, ajouter un peu de fleur de sel. Servir aussitôt.