Courge butternut farcie

Quelques Grammes De Gourmandise

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Recette: IG bas

Une recette saine et gourmande pour un plat très réconfortant

Préparation: 15

Cuisson: 1

Pour: 4

1 portion : 264kcal

Préchauffer le four à 200 °C
Tailler la courge en deux dans le sens de la longueur à l'aide d'un grand couteau de cuisine. Puis retirer l’ensemble des graines à l’aide d’une cuillère à soupe.
1 Courge Butternut
Faire des entailles dans la chair des demi courges, puis badigeonner généreusement celle-ci d'huile d'olive.
2 c. à soupe Huile d'olive
Saler avant d'enfourner à four chaud. Cuire 45 minutes.
Sel
Laver et tailler les poireaux en rondelles. Les cuire à la vapeur une quinzaine de minutes.
200 grammes Poireaux
Emietter le fromage de chèvre et tailler le bacon en lanières. Réserver le tout dans un saladier.
100 grammes Fromage de chèvre, 50 grammes Bacon
Une fois les moitiés de courge précuites, les garnir de farce.
Parsemer d'origan puis remettre à cuire au four à 180 °C pour 15 minutes.
1 c. à café Origan

Vous pouvez ajouter un peu de paprika fumé à votre farce.

N'hésitez pas à remplacer le sel par du gomasio (mélange de sel et de graines de sésame)