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Gratin Enfantin
Type de plat:
Plat principal
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
10
minutes
min
Pour:
3
petites cocottes
Ingrédients
6
petites
Pomme(s) de terre
cuites à l'eau
3
carrés de
Fromage frais
aux herbes
2
tranche(s)
Jambon blanc
1
Oeuf(s)
4
càs de
Crème
liquide entière
Emmental
râpé
Sel et poivre
du moulin
Instructions
Retirer la peau des pommes de terre cuites et les découper en rondelles.
Rouler les tranches de jambon.
Découper chaque rouleau de jambon en rondelles afin d'obtenir des petites spirales de jambon.
Au fond de chaque petite cocotte, mettre une première couche de rondelles de pommes de terre, puis une couche de jambon.
Déposer un carré de fromage frais aux herbes.
Recommencer avec une deuxième couche de pommes de terre puis de jambon et terminer avec un peu de fromage râpé.
Dans un bol, mélanger l'oeuf battu avec la crème liquide. Saler et poivrer puis répartir sur les cocottes.
Faire gratiner 10 min à 180°C. Bon appétit!