dessert façon maronsui's
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Dessert Façon "Maronsui's"

Pour 6 portions

Ingrédients

  • 130 ml de crème entière
  • 300 g de crème de marrons maison pour moi
  • 2 blancs d’ œufs

Instructions

  • Battre  les blancs en neige ferme.
  • Battre la crème en chantilly bien ferme également.
  • Ajouter une petite quantité de chantilly à la crème de marrons pour la détendre un peu. Ajouter ensuite le reste de la crème chantilly en mélangeant délicatement.
  • Incorporer enfin les blancs en neige toujours très délicatement.
  • Remplir les pots et réserver au frais quelques heures.

Notes

Nuage de Farine suggère de décorer avec un peu de cacao en poudre. Moi, j'ai préféré y glisser un marron glacé. 
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