Go Back
Imprimer
Recipe Image
5
de
4
votes
Nougats biscuités
Type de plat:
Biscuits & Petites Douceurs
Des nougats biscuités qui accompagnent à merveille une tasse de café ou de thé.
Préparation:
10
min
Cuisson:
20
min
Ingrédients
3
Oeuf(s)
300
g
Sucre
200
g
Amandes
entières
150
g
Raisins secs
imbibés de rhum
300
g
Farine
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger au fouet les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse et prenne du volume.
Incorporer les fruits secs, puis la farine. Mélanger à l'aide d'une spatule pour bien homogénéiser le tout.
Etaler la moitié de la préparation sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, et faire de même avec la deuxième moitié.
Enfourner les deux plaques à 180°C et cuire 20min.
Couper le nougat en carrés dès la sortie du four et laisser refroidir sur une grille avant de déguster.