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Quetsches à la crème amandine
Type de plat:
Dessert
Préparation:
4
minutes
min
Cuisson:
30
minutes
min
Pour:
4
personnes
Ingrédients
12
Prunes
quetsches
100
grammes
Beurre
mou
100
grammes
Sucre
semoule
100
grammes
Amandes
en poudre
1
Oeuf(s)
1
c. à soupe
Fécule de maïs
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Découper les prunes en deux, les dénoyauter, et réserver.
Dans un récipient, mélanger le beurre préalablement coupé en dés avec le sucre, la poudre d'amandes, la Maïzena et l’œuf.
Répartir la crème amandine dans des plats individuels adaptés au four.
Poser ensuite les moitiés de prunes dans la crème en veillant à les enfoncer un peu.
Enfourner à 180°C et cuire 30 min.
Laisser tiédir avant de déguster, ou servir déjà froid selon ses préférences.