Les couper en deux dans le sens de la longueur (mais on peut très bien les garder entières).
Dans une poêle, faire fondre le beurre salé.
Y faire revenir quelques minutes les bananes.
Dans une petite casserole, faire chauffer à feu moyen le Grand-Marnier, puis le faire flamber et le verser dans la poêle sur les bananes jusqu'à évaporation totale de l'alcool.