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Moelleux aux pommes
Type de plat:
Dessert
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
40
minutes
min
Pour:
6
personnes
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
Pour la gâteau
100
grammes
Farine
1
sachet(s)
Levure chimique
70
grammes
Sucre
45
grammes
Lait
1
Oeuf(s)
40
grammes
Beurre
1
pincée(s)
Sel
4
Pomme(s)
(je n'en ai mis que trois cette fois ci)
Pour la crème
70
grammes
Beurre
100
grammes
Sucre
1
Oeuf(s)
Instructions
Préchauffer le four à 190°C.
Mettre tous les ingrédients pour le gâteau dans le bol du Thermomix
sauf les pommes
. Mixer
10sec/vit 4
.
Peler et couper les pommes en dés et les ajouter dans le bol. Programmer
1min/sens-inv./vit2
.
Verser la préparation dans le moule et cuire à 190°C pendant 20 min.
Pendant la cuisson, laver le bol. Y mettre le beurre et le sucre pour la crème. Programmer
5min/70°C/vit2
.
Laisser tiédir 10 min (en ôtant le couvercle) puis ajouter l'oeuf et programmer
30sec/vit4.
Verser cette crème sur le gâteau et remettre au four à 190°C 20 min de plus.
Servir tiède ou froid.