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Gateau moelleux citron pavot
Type de plat:
Dessert
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
25
minutes
min
Ingrédients
2
Oeuf(s)
3
c. à soupe
Graines de pavot
100
grammes
Beurre
salé
½
sachet
Levure chimique
1
Citron(s)
non traité
6
c. à soupe
Lait
115
grammes
Farine
d'épeautre
60
grammes
Farine
de lupin
45
grammes
Sucre
de coco
Rhum
ambré
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du robot, fouetter les oeufs avec le sucre de coco jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter le mélange de farines, la levure, le lait, le beurre mou, ainsi que le zeste du citron et son jus.
Incorporer ensuite les graines de pavot, et terminer avec la touche de rhum.
Bien mélanger et verser la pâte dans un moule.
Enfourner et cuire à 180°C pendant 20 à 25 min. Bon appétit!