Mélanger tous les ingrédients en poudre ( sucre, farine, levure), puis dans un autre récipient les ingrédients liquide (lait, huile, oeuf).
Verser le mélange liquide dans le mélange de poudres tout en fouettant afin d'obtenir une pâte homogène.
Répartir la préparation dans les douze moules à muffins.
Enfourner à 180°C et cuire 20 min.
Laisser refroidir sur une grille.
Faire fondre un peu de beurre au micro onde, et badigeonner à l'aide d'un pinceau les muffins, puis saupoudrer de sucre en poudre pour obtenir l'aspect "donuts".