Penne Sauce au thon
Type de plat: Plat principal
Pour 5 pers.
Ingrédients
- 30 g Beurre
- 1 Oignon(s) finement haché
- 1 gousse Ail
- 425 g Thon au naturel égoutté
- 2 c. à soupe Citron(s) pressé
- 250 g Crème liquide
- 2 c. à soupe Persil haché
- 1 c. à soupe Câpres égouttées
- 500 g Penne
- Sel et poivre du moulin
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une casserole. Y faire suer l’oignon et l’ail .
- Ajouter le thon émietté, le jus de citron, la crème, la moitié du persil et les câpres. Rectifier l’assaisonnement (sel, poivre).
- Laisser mijoter 5 min à feu doux et réserver au chaud.
- Cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Les égoutter et les remettre dans la casserole.
- Verser la sauce au thon sur les pâtes et mélanger.
- Ajouter le reste de persil et servir aussitôt.