Gâteau au yaourt aux pommes crunchy

Quelques Grammes De Gourmandise

Type de plat: Dessert

Cuisine: Française

Un gâteau au yaourt croquant et fondant à la fois.

Préparation: 15

Cuisson: 45

Pour: 8 personnes

1 portion : 369kcal

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le sel. Réserver.
150 grammes Farine, 1 c. à café Levure chimique, 1/4 c. à café Sel
Dans un second récipient, mélanger au fouet le beurre mou avec le sucre. Y incorporer les graines de la gousse de vanille, puis ajouter un à un les oeufs tout en continuant de mélanger.
200 grammes Beurre, 100 grammes Sucre, 1 gousse(s) Vanille, 2 Oeuf(s)
Ajouter le mélange farine-levure-sel, ainsi que la yaourt.
125 grammes Yaourt
Peler et évider les pommes. Les couper en fines lamelles, et les incorporer à la préparation.
2 Pommes
Verser le tout dans un moule préalablement beurré, puis saupoudrer de cassonade.
50 grammes Sucre roux
Enfourner à 180°C et cuire 45 min.

Ce gâteau est aussi bon tiède que froid.