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–+ portions
crème au café au mascarpone
Quelques Grammes De Gourmandise

Crème au café au mascarpone

Type de plat: Dessert
Recette: Végétarienne
Cuisson: 30 minutes
Pour: 6 pots

Matériel utilisé

Ingrédients 

  • 2 Oeuf(s)
  • 60 grammes Sucre
  • 250 grammes Mascarpone
  • 250 ml Lait
  • 2 c. à soupe Café (extrait liquide)

Instructions

  • Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'au blanchiment de la préparation.
    2 Oeuf(s), 60 grammes Sucre
  • Dans une casserole, tiédir Mélanger le mélange lait-mascarpone. Ajouter ce mélange à la préparation précédente.
    250 ml Lait, 250 grammes Mascarpone
  • Ajouter l'extrait de café. Bien mélanger avant de répartir dans les pots.
    2 c. à soupe Café
  • Programmer mode "desserts lactés" pour 30 minutes sans oublier de mettre de l’eau dans le petit réservoir et de boucher les espaces vides avec des pots vides ou des couvercles.
  • Réserver au frais minimum 2 heures.