Bâtonnets moelleux aux framboises
Des petits gâteaux aux framboises bien moelleux
Pour: bâtonnets
Matériel utilisé
- Moules individuels allongés type quattro
Ingrédients
- 3 Oeuf(s)
- 75 grammes Sucre glace
- 40 grammes Sucre semoule
- 90 grammes Crème
- 1,5 c. à soupe Huile neutre (pépins de raisin pour moi)
- 1 c. à café Vanille liquide
- 165 grammes Farine
- 1,5 c. à café Levure chimique
- 100 grammes Framboises fraîches
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet les oeufs, les sucres, la crème et l'huile.3 Oeuf(s), 75 grammes Sucre, 40 grammes Sucre, 90 grammes Crème, 1,5 c. à soupe Huile
- Ajouter la vanille, puis progressivement le mélange farine-levure préalablement tamisé tout en continuant de mélanger.1 c. à café Vanille, 165 grammes Farine, 1,5 c. à café Levure chimique
- Placer les framboises dans les empreintes individuelles allongées (j'ai mis 4 framboises par empreinte quattro), puis repartir la préparation précédente dans les différents moules.100 grammes Framboises
- Enfourner à four chaud et cuire 15 min.
- Démouler et laisser refroidir avant de déguster.