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Notes
Nutrition Label
–
+
portions
Métrique
US Customary
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Quelques Grammes De Gourmandise
Moelleux moutarde jambon fromage
Type de plat:
Apéritif
Cuisine:
Française
De petits gâteaux salés à proposer à l'apéritif ou en entrée
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
20
minutes
min
Pour:
12
moelleux
1 portion :
125
kcal
Matériel utilisé
12 Moules individuels
Ingrédients
Métrique
US Customary
100
g
Yaourt
non sucré
50
g
Moutarde
à l'ancienne
4
Oeuf(s)
Sel et poivre
Thym
Séché
120
g
Farine
1
c. à café
Levure chimique
125
g
Jambon blanc
râpé
100
g
Comté
râpé
Instructions
Préchauffer le four à
180
°C
Dans un cul de poule, mélanger au fouet le yaourt, la moutarde, les oeufs, sans oublier le sel, le poivre et le thym.
100 g Yaourt,
50 g Moutarde,
4 Oeuf(s),
Sel et poivre,
Thym
Incorporer le mélange farine levure préalablement tamisé. Mélanger à l'aide d'une spatule.
120 g Farine,
1 c. à café Levure chimique
Ajouter enfin le râpé de jambon (ou de fines lanières) ainsi que le fromage.
125 g Jambon blanc,
100 g Comté
Bien mélanger et répartir dans les moules individuels.
Enfourner à four chaud et cuire 20 minutes.
Attendre quelques minutes avant de démouler.
Déguster tiède ou froid selon ses préférences
Mes remarques
N'hésitez pas à remplacer le jambon par du bacon, ou par du chorizo.
Pour une version végétarienne, pensez aux carottes râpées par exemple.
Apports nutritionnels pour une portion
Energie:
125
kcal
|
Glucides:
8
g
|
Sucres:
1
g
|
Protéines:
8
g
|
Matières grasses:
6
g
|
Acides gras saturés:
3
g
|
Sodium:
289
mg
|
Fibres:
0.5
g