Faire fondre le chocolat (soit à feu doux, soit au micro-ondes).
170 grammes Chocolat
Ajouter la moitié de la crème et bien mélanger le tout.
500 grammes Crème
Dans un cul de poule, mélanger au fouet les oeufs entiers, le jaune et le sucre jusqu'au blanchiment de la préparation.
2 Oeuf(s), 1 Jaune(s) d’oeuf(s), 150 g Sucre
Ajouter progressivement le mélange au chocolat tout en continuant de mélanger au fouet. Incorporer ensuite le lait et le restant de crème.
500 ml Lait
Répartir la préparation dans les pots. remplir le petit réservoir d'eau, puis disposer les pots dans la Multidélices. Programmer en mode "dessert lacté" pendant 40min.
Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre les couvercles et réserver au réfrigérateur quelques heures avant de déguster.
Mes remarques
Si vous ne remplissez pas l'ensemble des emplacements de la Multidélices, n'oubliez pas de boucher avec un couvercle ou un pot vide les espaces laissés vides.