Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
Nutrition Label
Smaller
Normal
Larger
Quelques Grammes De Gourmandise
Crème de marrons allégée en sucre
Type de plat:
Goûter
Cuisine:
Française
Recette:
Végétarienne
Une recette allégée en sucre mais pas en goût
Préparation:
5
minutes
min
Cuisson:
24
minutes
min
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
500
g
Marrons
pelés déjà cuits
235
ml
Eau
125
g
Sucre
roux
1
gousse(s)
Vanille
1-2
c. à soupe
Rhum
ambré
Instructions
Dans le bol du Thermomix, mettre l'eau, le sucre et les graines de la gousse de vanille. Programmer 4min/100°C/vit.3.
A la sonnerie, ajouter les marrons cuits ainsi que le rhum. Programmer 20min/70°C/vit.3.
Mettre la crème dans un pot, et laisser refroidir avant de refermer.
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 15 jours.