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Fondant au chocolat au mascarpone
Type de plat:
Dessert
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
12
minutes
min
Pour:
6
personnes
Ingrédients
170
grammes
Chocolat
noir
150
grammes
Mascarpone
3
gros
Oeuf(s)
60
grammes
Sucre
40
grammes
Farine
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Incorporer le mascarpone et bien mélanger.
Faire blanchir les oeufs avec le sucre, puis ajouter le mélange au chocolat.
Incorporer enfin la farine, puis bien homogénéiser le mélange.
Verser la préparation dans le moule, et enfourner à 200°C. Cuire 12 min.
Laisser refroidir avant de démouler.