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Gâteau au yaourt aux amandes coulis de chocolat

Cuisson 15 min

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature (le pot servira de mesure)
  • 1 pot de sucre roux
  • 2 pots de farine
  • 1 pot d' amandes en poudre
  • 1 sachet de levure chimique

Pour le coulis

  • 10 cl de crème liquide (ou crème de soja)
  • 100 g de chocolat (au lait pour moi)

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger au fouet les oeufs avec le sucre puis ajouter le yaourt.
  • Incorporer la farine tamisée avec la levure, puis la poudre d'amandes.
  • Répartir la préparation dans les empreintes.
  • Enfourner à 180°C et cuire 15min.
  • Pour le coulis de chocolat, faire chauffer la crème liquide allégée et y ajouter  le chocolat en morceaux.
  • Verser dans le creux des gâteaux une fois qu'ils sont refroidis.
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