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Quelques Grammes De Gourmandise
Riz au chorizo
Type de plat:
Plat principal
Cuisine:
Espagnole
Une recette simple et rapide à préparer aux saveurs ibériques
Préparation:
15
minutes
min
Cuisson:
20
minutes
min
Pour:
4
personnes
1 portion :
499
kcal
Matériel utilisé
Sauteuse
Ingrédients
300
grammes
Riz
Basmati (semi-complet pour moi)
300
grammes
Chorizo
1-2
Oignon(s)
Instructions
Cuire le riz dans un rice-cooker ou selon dans selon ses habitudes.
300 grammes Riz
Pendant la cuisson du riz, peler le chorizo et le tailler en fines rondelles.
300 grammes Chorizo
Faire suer dans une sauteuse à à feu moyen les rondelles de chorizo avec l'oignon préalablement émincé.
1-2 Oignon(s)
Une fois le riz cuit, l'ajouter dans la sauteuse et bien mélanger de façon à ce qu'il s'imprègne du "jus" au chorizo.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir aussitôt.
Apports nutritionnels pour une portion
Energie:
499
kcal
|
Glucides:
63
g
|
Sucres:
1
g
|
Protéines:
18
g
|
Matières grasses:
18
g
|
Acides gras saturés:
7
g
|
Sodium:
6
mg
|
Fibres:
1
g