Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
Notes
Nutrition Label
–
+
portions
Métrique
US Customary
Smaller
Normal
Larger
Quelques Grammes De Gourmandise
Gâteau rapide au citron
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
Française
Recette:
Sans Lactose,
Végétarienne
Une recette parfaite pour les gourmands qui manquent de temps mais qui adorent les gâteaux maison
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
25
minutes
min
Pour:
8
personnes
1 portion :
230
kcal
Matériel utilisé
1 Moule à manqué
de 18 à 20 cm de diamètre
Ingrédients
Métrique
US Customary
3
Oeuf(s)
100
ml
Huile
végétale neutre
90
g
Sucre
semoule
125
g
Farine
T45 ou T55
10
g
Levure chimique
1
Citron(s)
non traité
Instructions
Préchauffer le four à
180
°C
Dans un cul de poule, mettre les oeufs, l'huile et le sucre. Battre le tout au fouet jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
3 Oeuf(s),
100 ml Huile,
90 g Sucre
Tamiser le mélange farine + levure, puis l'incorporer à la préparation précédente.
125 g Farine,
10 g Levure chimique
Prélever le zeste et le jus du citron et les ajouter à la préparation. Mélanger le tout et verser dans le moule préalablement beurré et fariné.
1 Citron(s)
Enfourner à four chaud et cuire 25 min environ.
Vérifier la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Laisser tiédir avant de démouler, puis laisser refroidir sur une grille.
Mes remarques
N'hésitez pas à ajouter une pointe de rhum si le gâteau est destiné à des adultes bien sûr!
Apports nutritionnels pour une portion
Energie:
230
kcal
|
Glucides:
25
g
|
Sucres:
12
g
|
Protéines:
4
g
|
Matières grasses:
13
g
|
Acides gras saturés:
2
g
|
Sodium:
157
mg
|
Fibres:
1
g