Tailler le pain de campagne en tranches de 2 cm d'épaisseur. Le faire griller sur les deux faces soit dans une poêle, soit à l'aide d'un grille pain. Une fois grillées, frotter les tranches de pain avec une gousse d'ail préalablement pelée. Réserver.
12 tranches Pain, 1 gousse Ail
Laver les tomates. Les tailler en petits dés et les mettre dans un récipient. Ajouter l'ail préalablement pelé et écrasé, puis arroser d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel. Mélanger et étaler l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe sur chaque tranche de pain grillé.
100 g Tomate(s), 2 c. à café Huile d'olive, 6 pincée(s) Fleur de sel, 1 gousse Ail
Tailler le camembert en tranches fines. Déposer 2 tranches par tartine. Puis parsemer d'origan séché.
200 g Camembert
Arroser d'un filet d'huile d'olive, puis enfourner à 180°C et cuire 5 à 7 minutes.