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Quelques Grammes De Gourmandise
Fondants au chocolat
Type de plat:
Dessert
Ultra simples à réaliser, ces fondants sont particulièrement riches en chocolat. Ils feront craquer tous les gourmands.
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
12
minutes
min
Pour:
28
petits fondants
Matériel utilisé
Moules individuels
type mini cylindres ou mini muffins
Ingrédients
150
grammes
Chocolat
noir
150
grammes
Beurre
mou
40
grammes
Farine
3
grammes
Levure chimique
15
grammes
Cacao
en poudre non sucré
3
Oeuf(s)
120
grammes
Sucre
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Hacher grossièrement le chocolat. Le faire fondre au bain-marie ou au four micro-ondes en veillant.
Couper le beurre mou en dés et l'incorporer au chocolat fondu à l'aide d'un fouet.
Ajouter la farine, la levure et le cacao en poudre.
Battre les œufs au fouet avec le sucre jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.
Incorporer le mélange chocolaté à la préparation précédente. Homogénéiser le tout.
Répartir la préparation dans les petits moules à muffins.
Enfourner à 180°C et cuire environ 12 minutes.