Piment d'Espelettepour une version légèrement épicée
Instructions
Dans un bol mixeur (le Thermomix pour moi), mettre les sardines à l'huile d'olive sans les égoutter. Ajouter le restant des ingrédients. Mixer jusqu'à l'obtention d'une préparation bien homogène.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Réserver dans un récipient fermé au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.
Tartiner sur du pain grillé, des toasts, ou des feuilles d'endive.