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Coulis d'abricot au miel
Un coulis ensoleillé pour accompagner vos desserts les plus gourmands
Type de plat:
Garniture sucrée
Cuisine:
Française
Préparation
5
min
Cuisson
10
min
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
Pour une version "traditionnelle"
▢
500
g
Abricot(s)
dénoyautés
▢
80
g
Miel
de tilleul (ou tout autre miel de son choix)
▢
150
ml
Eau
Instructions
Laver et dénoyauter les abricots. Les mettre dans le bol du Thermomix.
Ajouter le miel et l'eau. Programmer
10min/90°C/vit3
.
A la sonnerie, mixer
45sec/vit.10.
Transvaser dans un récipient. Laisser refroidir à température ambiante, puis conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.