Coulis d'abricot au miel
Un coulis ensoleillé pour accompagner vos desserts les plus gourmands
Matériel utilisé
Ingrédients
Pour une version "traditionnelle"
- 500 g Abricots dénoyautés
- 80 g Miel de tilleul (ou tout autre miel de son choix)
- 150 ml Eau
Instructions
- Laver et dénoyauter les abricots. Les mettre dans le bol du Thermomix.
- Ajouter le miel et l'eau. Programmer 10min/90°C/vit3.
- A la sonnerie, mixer 45sec/vit.10.
- Transvaser dans un récipient. Laisser refroidir à température ambiante, puis conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.