Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Quelques Grammes De Gourmandise
Glace au miel
Type de plat:
Dessert
Une gourmandise fondante et pleine de douceur
Préparation:
40
minutes
min
Cuisson:
6
minutes
min
Repos:
3
heures
h
Pour:
675
g
Matériel utilisé
Thermomix
Turbine à glace
Ingrédients
2
Jaune(s) d’oeuf(s)
75
grammes
Sucre
glace
65
grammes
Miel
de coriandre pour moi
500
grammes
Crème
liquide à 30% de M.G.
1
pincée(s)
Sel
Instructions
Dans le bol du robot, mettre les jaunes, le sucre, l'ensemble des ingrédients. Programmer
6min/80°C/Vit4
.
Transvaser dans un récipient. Laisser refroidir à température ambiante, puis réserver au réfrigérateur 3h minimum.
Mettre la préparation dans la turbine et mettre en marche pour environ 35 à 40 minutes.