Des petits amuse bouches sucrés qui raviront les amateurs de fraise.
Préparation: 10 minutesmin
Cuisson: 16 minutesmin
Pour: 24mini cakes
1 portion : 85kcal
Matériel utilisé
Moules individuels type mini cylindres ou mini muffins
Ingrédients
150grammesBeurremou
100grammesSucre
1pincée(s)Selfin (si le beurre utilisé n'est pas déjà salé)
2Oeufs
100grammesFarine
1c. à caféLevure chimique
24fraiseséqueutées
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre mou, le sucre et le sel au fouet. Personnellement, j'ai utilisé du beurre salé. Je n'ai donc naturellement pas ajouté de sel.
Incorporer les oeufs, puis le mélange farine-levure préalablement tamisé. Bien mélanger puis répartir dans les empreintes.
Laver et équeuter les fraises. Enfoncer une fraise dans chaque empreinte. Si les fraises sont grosses, ne pas hésiter à les couper en deux et n'en mettre qu'une moitié par petit cake.