Fondant aux pommes et aux amandes
Un gâteau aux pommes riche en fruits et très gourmand
Matériel utilisé
- Moule tablette ou tout autre moule carré de 20 cm de côté
Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger au fouet les oeufs et le sucre jusqu'au blanchiment du mélange.
- Ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande préalablement tamisées. Bien mélanger.
- Ajouter ensuite le beurre préalablement fondu et le lait. Bien homogénéiser le tout.
- Peler et évider les pommes. Les couper en gros dés et les incorporer délicatement à la pâte à l'aide d'une maryse.
- Verser la pâte dans un moule et parsemer d'amandes effilées.
- Enfourner à 180°C et cuire 30 min.