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Quelques Grammes De Gourmandise
Moelleux au Nutella
Type de plat:
Dessert
Des petits gâteaux à base de blancs d'oeufs qui sont parfaits pour le goûter.
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
17
minutes
min
Pour:
7
moelleux
Matériel utilisé
7 Moules individuels
type petits savarins carrés
Ingrédients
80
grammes
Beurre
fondu
80
grammes
Farine
2
c. à café
Levure chimique
100
grammes
Sucre
120
grammes
Blanc(s) d'oeuf(s)
(1 blanc d'oeuf moyen pèse environ 30g)
Nutella
ou toute autre garniture de son choix
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre. Réserver.
Mélanger la farine, la levure et le sucre.
Ajouter les blancs (non montés en neige) et mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation bien homogène.
Incorporer le beurre fondu refroidi. Bien mélanger.
Répartir dans les empreintes individuelles (pour moi, les savarins carrés individuels) et enfourner à 180°C et cuire 17 à 18min.
Attendre quelques minutes avant de démouler. Laisser refroidir, puis garnir de pâte à tartiner.