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–+ portions
recette de petits moelleux au Nutella

Moelleux au Nutella

Quelques grammes de gourmandise
Des petits gâteaux à base de blancs d'oeufs qui sont parfaits pour le goûter.
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 17 min
Type de plat Dessert
Portions 7 moelleux

Matériel utilisé

  • Empreintes savarins carrés

Ingrédients
  

  • 80 g Beurre fondu
  • 80 g Farine
  • 2 c. à café Levure chimique
  • 100 g Sucre
  • 120 g Blanc(s) d'oeuf(s) (1 blanc d'oeuf moyen pèse environ 30g)
  • Nutella ou toute autre garniture de son choix

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre le beurre. Réserver.
  • Mélanger la farine, la levure et le sucre.
  • Ajouter les blancs (non montés en neige) et mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation bien homogène.
  • Incorporer le beurre fondu refroidi. Bien mélanger.
  • Répartir dans les empreintes individuelles (pour moi, les savarins carrés individuels) et enfourner à 180°C et cuire 17 à 18min.
  • Attendre quelques minutes avant de démouler. Laisser refroidir, puis garnir de pâte à tartiner.