Moelleux au Nutella
Des petits gâteaux à base de blancs d'oeufs qui sont parfaits pour le goûter.
Matériel utilisé
- Empreintes savarins carrés
Ingrédients
- 80 g de beurre fondu
- 80 g de farine
- 2 c. à café de levure chimique
- 100 g de sucre
- 120 g de blancs d'oeufs (1 blanc d'oeuf moyen pèse environ 30g)
- Nutella ou toute autre garniture de son choix
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre. Réserver.
- Mélanger la farine, la levure et le sucre.
- Ajouter les blancs (non montés en neige) et mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation bien homogène.
- Incorporer le beurre fondu refroidi. Bien mélanger.
- Répartir dans les empreintes individuelles (pour moi, les savarins carrés individuels) et enfourner à 180°C et cuire 17 à 18min.
- Attendre quelques minutes avant de démouler. Laisser refroidir, puis garnir de pâte à tartiner.