Hacher grossièrement le chocolat et le faire fondre avec le beurre salé au bain-marie (ou au four micro-ondes).
Incorporer le lait concentré, ainsi que le mélange farine-levure préalablement tamisé. Bien mélanger.
Façonner de petites boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile type Silpat. Ecraser légèrement les boules à l'aide d'une fourchette.
Enfourner à 180°C et cuire 8 min.
Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.