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Métrique
US Customary
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Quelques Grammes De Gourmandise
Crème anglaise aux oeufs entiers
Type de plat:
Dessert
Recette:
Végétarienne
Aussi gourmande que la version traditionnelle...
Cuisson:
7
minutes
min
Pour:
650
ml
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
Métrique
US Customary
500
ml
Lait
3
Oeuf(s)
60
grammes
Sucre
15
grammes
Sucre
vanillé
1
c. à café
Vanille
liquide
Instructions
Dans le bol du Thermomix, mettre tous les ingrédients. Programmer
7min/80°C/Vit4
.
500 ml Lait,
3 Oeuf(s),
60 grammes Sucre,
15 grammes Sucre,
1 c. à café Vanille
A la sonnerie, mixer
15sec/Vit9
pour une crème bien mousseuse.
Laisser refroidir à température ambiante avant de réserver au réfrigérateur.