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portions
Quelques grammes de gourmandise
4.38
de
8
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Crème anglaise aux oeufs entiers
Type de plat:
Dessert
Aussi gourmande que la version traditionnelle...
Cuisson:
7
min
Pour:
650
ml
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
500
ml
Lait
3
Oeuf(s)
60
g
Sucre
15
g
Sucre
vanillé
1
c. à café
Vanille
liquide
Instructions
Dans le bol du Thermomix, mettre tous les ingrédients. Programmer
7min/80°C/Vit4
.
A la sonnerie, mixer
15sec/Vit9
pour une crème bien mousseuse.
Laisser refroidir à température ambiante avant de réserver au réfrigérateur.