Verrines thon avocat
Des verrines toutes simples à réaliser et délicieusement fondantes en bouche.
Pour: verrines
Matériel utilisé
Instructions
- Cuire les oeufs 10 min dans de l'eau bouillante, puis les plongez dans de l'eau froide et réserver.
- Dans le bol du Thermomix, mettre la chair des avocats avec la moitié de la crème liquide et le jus de citron. Saler et poivrer à sa convenance, puis mixer 10sec/Vit4. Répartir la crème d'avocats au fond des verrines.
- Sans rincer le bol, mettre la ciboulette grossièrement ciselée, le thon égoutté, le restant de crème, sans oublier la mayonnaise. Mixer 20sec/Vit4. Répartir cette crème de thon dans les verrines.
- Ecaler les oeufs durs et les râper, puis répartir sur le dessus des verrines.
- Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.