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Quelques Grammes De Gourmandise
Carrés croquants amandes chocolat
Type de plat:
Goûter
Cuisine:
Française
Recette:
Végétarienne
Des gourmandises à grignoter pour patienter jusqu'aux fêtes.
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
12
minutes
min
Attente:
1
heure
h
Pour:
30
carrés
Matériel utilisé
Moules individuels
type mini tartelettes carrées pour moi
Ingrédients
100
grammes
Amandes
effilées
60
grammes
Sirop de sucre de canne
20
grammes
Sucre
glace
350
grammes
Chocolat
noir
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un récipient, mélanger les amandes effilées avec le sirop de sucre de canne et le sucre glace.
100 grammes Amandes,
60 grammes Sirop de sucre de canne,
20 grammes Sucre
Répartir la préparation dans les empreintes individuelles
(mini tartelettes carrées de Demarle pour moi)
.
Enfourner à 180°C et faire dorer 10 à 12 min.
Faire fondre les pistoles de chocolat noir au bain-marie ou au four micro-ondes.
350 grammes Chocolat
répartir le chocolat fondu sur les amandes laissées dans les empreintes. Puis laisser refroidir dans le bas du réfrigérateur pendant 1h.
Démouler avant de déguster avec gourmandise.