250grammesSucre(j'ai préféré diminué de moitié la quantité de sucre)
5Oeuf(s)
1c. à soupe Farine
Instructions
Préchauffer le four à 190°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Ajouter le sucre en poudre. Bien mélanger puis laisser refroidir.
Incorporer les oeufs un par un en mélangeant entre chaque ajout.
Terminer en ajoutant la farine. Bien mélanger puis verser la préparation dans un moule préalablement graissé s'il n'est pas en silicone (j'ai utilisé un moule à manqué de 22cm de diamètre).
Enfourner à 190°C et cuire 20 à 22 min.
Laisser refroidir et réserver idéalement 12h avant de le déguster. Il n'en sera que meilleur.