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Bouchées au pesto rosso
Type de plat:
Apéritif
Des amuse-bouches parfaits pour l'apéritif
Préparation:
10
minutes
min
Cuisson:
15
minutes
min
Pour:
25
pièces
Matériel utilisé
Thermomix
Ingrédients
20
grammes
Pignons
30
grammes
Emmental
râpé
2
Oeuf(s)
2
c. à soupe
Pesto
rosso
80
grammes
Farine
½
c. à café
Levure chimique
4
c. à soupe
Huile d'olive
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du Thermomix (ou d'un simple bol mixeur), mettre les pignons et l'emmental et mixer
1sec/Vit.Turbo
. Réserver dans un récipient.
Mettre dans le bol du TM les autres ingrédients (oeufs, pesto, farine, levure et huile d'olive). Mixer
10sec/Vit.4
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule, puis ajouter le mélange pignons-emmental et mixer
10sec./Sens Inverse/Vit.3
Répartir la préparation dans des empreintes à l'aide d'une poche à douille.
Enfourner à 180°C et cuire 15min.
Servir les bouchées tièdes ou froides.