Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le sel. Réserver.
150 g Farine, 1 c. à café Levure chimique, 1/4 c. à café Sel
Dans un second récipient, mélanger au fouet le beurre mou avec le sucre. Y incorporer les graines de la gousse de vanille, puis ajouter un à un les oeufs tout en continuant de mélanger.
200 g Beurre, 100 g Sucre, 1 gousse(s) Vanille, 2 Oeuf(s)
Ajouter le mélange farine-levure-sel, ainsi que la yaourt.
125 g Yaourt
Peler et évider les pommes. Les couper en fines lamelles, et les incorporer à la préparation.
2 Pomme(s)
Verser le tout dans un moule préalablement beurré, puis saupoudrer de cassonade.