100ml Sirop de fraise(Monin à la fraise des bois pour moi)
50grammesSucre
Instructions
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et les faire tiédir à feu doux quelques instants.
Transvaser la préparation tiédie dans un bac de 1 litre muni d'un égouttoir (un bac pour fromage blanc de la Multidélices). Programmer l'appareil en mode "yaourt" pour une durée de 10h.
A la sonnerie, mettre l'égouttoir en position haute et laisser égoutter 14h (ou plus pour une consistance plus épaisse) dans le réfrigérateur.
Répartir la préparation dans des petits pots individuels (avec un litre de lait, j'obtiens 12 petits pots de 60g). Refermer ces derniers et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.